秋田おたくオフ会

水木先生 文化功労者受章おめでとうございます

皆さまこんにちわ。
寒いです。寒くなりました。朝などストーブ焚かなきゃ動けなくなり申した。
もはや晩秋。そろそろタイヤ交換と冬囲いの準備をせねばなりません。

秋も過ぎ、庭の柿の実もあらかた収穫したので干したりシブ抜きしたりしてます。
しかし柿っておいしいですよね。
シブ抜きしたのをデザートにするもよし、もちろん干し柿もイケる口です。
鬼太郎がハマるのも理解できようというもの。

柿といやあ、昔アンパンマンでやってた柿のシブ抜き法として、
袋に柿とリンゴを一緒にして積めて寝かせるとリンゴの甘味が柿に伝播して
渋味が消え甘味が増す、とジャムのおやっさんが言ってましたがこれは実践レベルの薀蓄なんでしょうか。
機会があればやってみようと思います。
失敗したらやなせたかしを訴える。

それでは午後から廃墟めぐりに行って来ます。
みなさんさようなら。
風が出てきたな…。

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